過年就是要一家團聚一起吃團圓飯！不過隨著時代的變遷，年夜飯除了大多要靠辛苦的媽媽一手包辦外，愈來愈多的家庭也有了替代方案，購買年菜或是一家大小直接上餐館吃飯，Pollster波仕特線上市調網於2013/1/6就針對年菜的相關問題進行調查，以便了解年夜飯是否也跟隨現代腳步而變得不同了？

請問您家中年菜是出外購買或是家中自做呢？
調查結果發現過半數的民眾還是遵循傳統方式「家中自做」，占62.2%的比例，雖然自己大煮特煮很辛苦，不過一家大小齊聚一起吃飯，多數人還是選擇自己開伙，為自己和家人煮上充滿幸福的年夜飯。其次，為了節省時間，大夥都可以樂地輕鬆，約有四分之的民眾則是選擇方便又省事「出外購買」，拿下25.5%的數據。另外表示「至親朋好友家過年」或是「從不準備」則相對僅占7.6%和4.7%的比例。

進一步調查，請問您預購外面年菜時會選擇何種管道？
37.8%的民眾會考慮「飯店或餐廳」，尤其此期間，飯店和餐廳業者紛紛祭出具有年味又充滿吉祥含意的菜色，相當吸引人，因此成為多數民眾預購年菜的首要考量。另外9.5%的民眾則是會透過離家相當近的「便利商店」訂購，7.6%則會選擇「網路商家」。不過若是表示「不會向外訂購年菜」或是「其它」者則是分別各占36.0%和9.0%的比例。

此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為1210份，調查時間為2014/1/6，在95%的信心水準下，正負誤差為2.82%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。
 

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