在火鍋料理店,點餐時一定會聽到店員詢問「請問您附餐要點飯、麵還是冬粉?」。不過點完的同時,你會好奇究竟普遍大眾吃火鍋最習慣搭配的附餐是哪一種嗎?
根據Pollster波仕特即時線上市調網所做的「請問您火鍋附餐會食用?」調查結果:「飯」排名第一,約為整體受訪者之51.6%;「冬粉」與「麵」則分別以24.0%與21.2%名列第二和第三,而「其他」則是約占3.2%。雖然「麵」和「冬粉」吸汁入味口感佳,然由於國人的米食習慣普遍依舊存在,因此半數以上民眾於火鍋料理店用餐時仍選擇「飯」作為附餐。
進一步以「性別」為基礎進行交叉分析,結果發現火鍋附餐的偏好在性別上具有顯著差異,顯示不同性別對於火鍋附餐各有其偏好:男性則是在選擇「飯」之比例高於女性,而女性受訪者於選擇「冬粉」與「麵」之比例顯著高於男性,結果表示男性較女性偏好於份量大且較具飽足感的米飯作為火鍋附餐。
此調查針對波仕特線上市調網13~65歲會員進行問卷調查,回收有效樣本為1,295份,調查時間為2014/6/12(四),在95%的信心水準下,正負誤差為2.72%。
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