因「生菜沙拉」主材料為蔬菜與水果，自然爽口、具飽足感且熱量極低，故對於想減肥的人而言是個絕佳選擇。卻也由於「生菜沙拉」大多清淡無味，因此常見民眾為增添其風味而搭配沾醬食用，如凱薩沙拉醬、日式和風醬等。不過究竟何種沾醬口味是民眾的最愛呢？為瞭解何者為國人最喜歡的「生菜沙拉沾醬」，Pollster波仕特即時線上市調網針對1,471位13歲以上民眾進行調查。

Pollster波仕特線上市調網排除「很少吃生菜沙拉」與「吃沙拉不沾醬」之受訪者227位(15.4%)與17位(1.2%)，詢問「請問您吃生菜沙拉最喜歡搭配下列何種沾醬？」。調查結果顯示以「千島沙拉醬」占壓倒性多數，為整體受訪者之40.5%，「日式和風醬」以16.1%排名第二，「凱薩沙拉醬」與「日式芝麻醬」則分別以7.9%與7.5%居於第三與第四，結果顯示「千島沙拉醬」以酸酸甜甜的滋味受多數民眾喜愛。然而大多沙拉沾醬(如凱薩沙拉醬、日式芝麻醬)所含熱量極高，尤其「千島沙拉醬」2匙份量相當於三分之一碗白飯的卡路里。因此想藉由食用生菜沙拉減肥的民眾宜避免搭配過多沾醬，否則因此攝取過多熱量可就得不償失了！

此調查針對波仕特線上市調網13~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為1,227份，調查時間為2015/2/1(日)，在95%的信心水準下，正負誤差為2.8%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

參考資料：

夏天吃「沙拉」，這５件事要注意

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=64954

輕食不輕 2匙千島醬=1/3碗飯熱量

http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=313688

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