國內餐飲業者收取一成服務費，已漸為常見的消費趨勢，其中自助吃到飽餐廳與服務態度不佳的業者仍照收服務費的狀況，似乎不合常理但卻屢見不鮮，而針對自助吃到飽餐廳，民眾還可事先掌握餐廳的相關訊息再決定是否消費，但若遇上服務不佳的業者，民眾又會如何處理？因此Pollster波仕特線上市調網於2015/8/7(五)針對民眾對「有收服務費但服務不佳的商家」，其後續處理方式進行調查。

「針對有收服務費但服務狀況卻非常不好的商家，請問您會如何處理？」，「叫朋友不要去，以後也不去」的比例最高，占40.2%，「默默記住，以後不再去」次之，占34.9%，「匿名寄信或打電話投訴」再次之，占12.3%，而「拒付服務費」與「在社群網站或部落格發文」分別占7.7%及2.8%，另外「其他」則占2.1%。整體而言，超過七成民眾未來不會再去該店消費，超過三成民眾會默默記住，而約一成民眾會進行投訴。

結果顯示，部分民眾面對服務不佳的業者，會摸摸鼻子把苦水吞下肚，選擇下次不再去該店消費，但其實許多的消費糾紛，可能是源自消費者與店家之間的溝通與認知不同而產生，並非完全是業者的服務狀況不良，因此消費者於消費當下感到不愉快時，最好是即時向商家反應，若是單純誤會，民眾的心情也較能平復，若是真的服務不周，也可協調補救的方式，倘若消費者不反應，不僅是自己應有的權益沒有享受到，也可能會讓服務品質低落的商家未意識到需要改進之處，進一步造成惡性循環，對消費者與商家皆造成負面之影響。

此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查，調查時間為2015/8/7(五)，分別回收有效樣本為1,700份，在95%的信心水準下，正負誤差各為2.38%以內。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發布的問卷，進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

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