「烹飪」對許多人來說，是日常生活所需的基本事項，不喜歡吃外食的人傾向以此解決平日的飲食。近年，由於藝人的提倡，以及坊間烹飪課的興盛，「烹飪」逐漸成為許多人的休閒嗜好。而民眾平常會自己「烹飪」嗎？為瞭解國人平日「烹飪」的狀況，故波仕特針對此議題進行調查。

Pollster波仕特線上市調網針對1,781位受訪者詢問「請問您平常會自己『烹飪』嗎？」，排除「不會烹飪者」(288位)，結果顯示以「我幾乎不烹飪」的受訪者占最多數，約為整體受訪者之41.7%；其次則為「一週平均烹飪1-2天」，約占32.3%；「一週平均烹飪3-4天」則為第三，約占12.5%。從調查數據中可得知，超過四成(41.7%)的民眾「幾乎不烹飪」，而近三成(26.0%)的民眾「一週平均烹飪3天以上」。

進一步以「年齡」為基礎與「每週烹飪的天數」進行交叉分析，結果發現「年齡」於「每週烹飪的天數」具顯著差異，亦即民眾的「年齡層」不同，其「每週烹飪的天數」也會不同，進一步說明如下：

²  「幾乎不烹飪」：以「20-29歲」的民眾最多，占52.4%；「30-39歲」的民眾次之，占42.8%；「40-49歲」的民眾第三，占33.9%。

²  「一週平均烹飪3-4天」：以「40-49歲」的民眾最多，占17.1%；「30-39歲」的民眾次之，占11.9%；「20-29歲」的民眾第三，占8.1%。

²  以20.30.40歲的民眾來看，年齡層較輕者，傾向以「不烹飪」為主；而較常烹飪者(一週平均烹飪1-2天)，以「30-39歲」(35.7%)最多。

此調查針對波仕特線上市調網13~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為1,781份，調查時間為2015/9/16(三)，在95%的信心水準下，正負誤差為2.32%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

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