早餐不僅要吃的飽，還要吃的好，是一天三餐當中最重要的一餐，也是一天開始活力的泉源。若是沒吃早餐，精神容易不佳，注意力不集中，長期下來對腸胃造成傷害。現在早餐選擇性多，菜色口味豐富又創新，中式西式任我們挑，足以滿足國人挑剔的味蕾。

根據波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw)進行「請問您最常在哪購買早餐餐點呢？」網路民調，高票獲選為第一名的是「西式早餐店」，受到西方的飲食影響，早餐逐漸由中式取代為西式，對於繁忙的上班族而言，西式用餐較為快速方便，且西式早餐店如便利商店一樣隨處可見，購買容易，占了58.77%。第二名是「中式早餐店」占了19.61%，由於中式餐點較具特色，連鎖店面少，購買不容易，而且中式早餐往往比較油膩，一般希望早餐口感清爽的人，比較不能接受。第三名則是「家裡準備」，親手打理乾淨又營養，也能依照家人需求和喜好來準備，為了家人的健康著想，自己親下廚的人也不少，占了13.98%。

若以年齡與購買早餐地點之交叉分析，大多數15~44歲年齡層的受訪者都會選擇至「西式早餐店」購買早餐，便利性、多樣化，琳瑯滿目的菜色，確實很吸引人。相反的，選擇到「中式早餐店」則是以45歲以上受訪者居多，對於西式早餐吃不習慣，偏愛熱呼呼的清粥搭配小菜，或者是小籠包配上豆漿。

無論中式還是西式，亦或自己在家親下廚，不僅要吃早餐，還是吃對它，避免選擇油脂過高、澱粉太多、過度加工的食品。最好的早餐是低熱量，富含高纖維質，以及充足的蛋白質，最好再搭配新鮮蔬果，均衡營養，讓開始的一天，充滿了活力和健康。

此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為4,121份，調查時間為2010/01/15~2010/01/18，在95%的信心水準下，正負誤差為1.53%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

波仕特線上市調網為美商全通行銷集團成員，上網搜尋「美商全通」。

圖說：國人最常購買早餐的地點