假日耶怎麼又有 強烈颱風「薔蜜」.唉..........

今晚來吃韓式泡菜煮年糕.火鍋喔...^^

【材　 料】
豬肉片	50公克
洋蔥	1/4顆
韭菜	10公克
韓國泡菜	150公克
韓式年糕	200公克
牛骨高湯	2000㏄
沙拉油	1大匙
【調 味 料】
辣椒醬	1大匙
醬油	1大匙
細砂糖	1茶匙
薑泥	1茶匙

【做　 法】

1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。

3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。

4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。

5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。