假日最後一天. 就煮個義大利麵麵嚕. ^^ ( 如果沒有巴西里碎可以用白醬喔) .

【材　 料】
蛤蠣	8顆
義大利麵	80公克
九層塔葉絲	2片
蒜片	2粒
辣椒片	2根
【調 味 料】
白酒	20㏄
鹽	1/4茶匙
巴西里碎	1/4茶匙
胡椒	1/4茶匙

【做　 法】

1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。

2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。

3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可