居然那麼早起.ㄚ.........~~放假日耶.怎麼會這樣睡不著..算了來想今天要煮啥. ..^^   豆腐牛肉...  ^^ 

【材　 料】
碎牛肉	80公克
豆腐	100公克
洋蔥	30公克
青豆仁	25公克
白飯	1碗
【調 味 料】
沙拉油	5公克
味醂	1大匙
醬油	2茶匙
柴魚汁	50㏄
紅酸薑	5公克

【做　 法】

1.洋蔥切丁；豆腐切丁，備用。

2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。

3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸，再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。

4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。

5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。