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泡菜甜不辣鍋
分類:
好吃的食譜
2008/12/21 下午 07:06:43
這週日天氣真好.去市場買甜不辣.來煮這好吃ㄉ
泡菜甜不辣鍋.
【材 料】
綜合甜不辣
150公克
韓式泡菜
100公克
黃豆芽
50公克
洋蔥絲
20公克
水
1500cc
胡麻油
1茶匙
韮菜
3根
【調 味 料】
薑末
1/2茶匙
蒜泥
1/4茶匙
味醂
1茶匙
醬油
1茶匙
鹽
1/4茶匙
韓式辣醬
1茶匙
【做 法】
1.韓式泡菜切小段;綜合甜不辣汆燙;調味料混合成調味醬;韮菜切段,備用。
2.取一小鍋加入胡麻油,將洋蔥絲以小火炒香後,放入黃豆芽炒1分鐘,再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後,加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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