更新日期:2009/11/06 10:19

(中央社訊息服務20091106 08:59:23)廚房裡的衛生環境是餐飲業者最關心的事，若是廚房裡的衛生條件不佳，很容易釀成食物中毒、餐廳名譽一落千丈的狀況；然而廚房內難免會有油渣、廚餘，就容易吸引蟑螂進到廚房內，對衛生安全的威脅極大，也是一直讓餐飲業者相當傷腦筋的問題。

 

 

有業者針對廚房內的蟑螂問題，引進德國重量級專業除蟑藥劑
siege一點絕（http://basf.shop.conn.tw/?member=af000015746），可藉由蟑螂的
行為模式，將藥劑效果帶入蟑螂群體之中，在24小時內以連效
殺蟑效應快速滅蟑，神奇的殺蟑效果讓使用過的餐飲業者相當
不可思議，也引起網友熱烈討論。

業者表示，蟑螂在進食時，常會吐出部份已消化食物，而且會
在進食的過程中同時排放糞便，而醫學實驗也證實，蟑螂在接
觸食物後，會散播結核菌、傷寒菌、痢疾桿菌等多種過敏源與
病媒，餐飲業者不可不防。

圖說：廚房內的衛生安全是餐飲業者最關心的重點。