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麻醬香菇雞絲涼麵
 
分類:好吃的食譜

2008/9/22 下午 11:20:50

 

最近一開電視都在說有毒的食物. 還是辛苦點自己煮東西吃.哈哈今天要煮啥呢? 麻醬涼麵. 簡單又好吃. 有空可以做來吃吃喔.

材  料】
油麵 100g
小黃瓜 1/2條
雞胸肉 1/2個
紅蘿蔔絲 15g
香菇 3朵
芝麻醬 3大匙

做  法】
1.取一湯鍋,待水滾沸後放入雞蛋麵燙煮約四分鐘撈起瀝乾。
2.加入少許油至作法1的雞蛋麵條中拌勻。
3.用筷子拉起作法2拌好的雞蛋麵條吹風至涼。
4.取一盤,放上作法3的雞蛋麵,鋪上其餘處理好的食材,淋上醬汁即可。

 
 
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