失眠是都市常見病,很多人都有服食安眠藥或鎮靜劑的習慣,但長久服食會造成身體一種耐藥性和依賴性,因此只會越食越多,對病情毫無改善.

     用藥膳或飲食調理其好處是無副作用,如果可適當地選用適合的食療湯水,對治療失眠是有一定效果的.

     [百合杞子棗仁湯] 味道清香可口, 對經常難以入睡或早醒,心悸,眼花,易疲勞人士很有幫助.

     用料是: 百合1兩(鮮品3兩), 枸杞子4錢, 炒棗仁5錢, 紅棗(去核)6枚,冰糖適量.

     做法: 百合,杞子,紅棗洗淨; 炒棗仁搗碎; 將全部材料放入煲內,加水煮約1小時,調入冰糖即可供飲.

小記：炒棗仁很香没有藥味,在中藥店有售.此湯對神經衰弱,心煩不眠,健忘人士亦非常適合.

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