資料提供：交通部觀光局、日月潭風景區管理處、台灣美食展籌備委員會
文字整理：美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 許雅婷

群山疊翠，氣勢恢宏；湖光山色，景致如畫

日月潭一直是各國人士赴台時最想參觀的景點，她最吸引人之處不僅是令人摒息的湖光山色，潭中盛產各種魚類味道鮮美，潭邊美景更是不勝枚舉，四時晨昏都有不同的景致，多少慕名而來的名人雅士走過的足跡，也是大家所喜追尋的歷史軼事。

特產入菜　日月潭風情盡入口中

日月潭地靈人傑，被稱為擁有水中三寶與陸上三寶的豐富物產，水中三寶為曲腰魚、奇力魚、潭蝦，曲腰魚又有「總統魚」之稱，乃因當年蔣公最愛清蒸曲腰魚而得名；所謂陸上三寶，則指阿薩姆紅茶、香菇及蘭花，日月潭的地方美食跟著融入紅茶提味去油，並搭配特產珊瑚菇、香菇、杏鮑菇等變化菜色，真正成為屬於日月潭的地方特色。

邀您共襄盛舉　日月潭風情饗宴

若您想要就近體驗日月潭的地方風情，請於2007年8月9日至12日至世貿一館a區參觀台灣美食展吧！嚴選風景線上十三家兼具在地特色、人情風味的飯店、餐廳、民宿，搭配古今名人話名菜、日月潭湖鮮尋味、水沙連食尚特蒐、伊達邵逐鹿之宴等四大美食特色，提供民眾對於日月潭美食之旅有更深一層的了解喔！

轉載自:美食天下