(請接上篇文章)
在服務生端上飲品與沙拉的過程中,廚師也沒閒著...
一會看到他端出一盤盤我點的那些主菜,一會看到他在準備那些鐵板燒的器具,一會看到他拿出了餐盤...
應該是在等待肉類解凍吧?廚師端出主菜的肉類時,並沒有直接就到鐵板前為顧客烹調,而是先把顧客的餐盤擺出來,在上面備好海鹽及胡椒鹽,然後約莫會有五六七分鐘看不到廚師,等到他再出現,才會開始料理主菜的肉類...
看不到廚師的那幾分鐘,我好整以暇地吃著沙拉,這對我來說算是很難得的經驗,因為我平常是不吃生菜的!!
真的!!我幾乎都只吃煮熟的菜,所以平常根本不吃沙拉類的餐點,如果有機會到餐廳享用配有沙拉的套餐的話,只要有人跟我一起去餐廳,我一定直接把沙拉端給同桌的人吃,如果同桌的人吃不了兩份沙拉,或是只有我自己一個人去用餐,我會問服務生能不能外帶...
總之,我幾乎是不吃生的菜的,連生菜蝦鬆這道名菜,我都只吃蝦鬆不碰生菜,就可以知道我有多堅持不吃生的蔬菜!!
可是上品鐵板燒的田園沙拉居然讓我破例了,我非常難得的把裡面的一兩片較小塊的生菜給吃下肚,可是還是感覺有點怪怪的口感...
幸好後來羅宋牛肉濃湯上桌了,我靈機一動把比較大塊的生菜扔進了濃湯裡面,熱騰騰的濃湯應該可以把生菜泡軟吧!!
(未完,待續) |