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天氣乾燥,空氣中缺乏水氣的濡潤,皮膚顯得乾燥,有些人脚踭部位甚至出現龜裂情況. 除了要塗潤膚膏外,在飲食方面,宜多飲湯水,多食新鮮的蔬果,如菜心,番茄,雪梨,蘋果,無花果,雪耳,木瓜等. 勿過食辛辣煎炸食品.

     [玉合蘋果湯] 美味可口,全家可飲. 有潤膚養顏,滋陰潤燥,調和五臟之功效. 可作為秋冬乾燥季節的食療.

     用料是: 玉竹1兩, 百合1兩(鮮品2兩), 陳皮2塊, 蘋果3個, 無花果4枚, 豬瘦肉半斤.

     做法: 將玉竹,百合,陳皮,無花果洗淨; 蘋果去核,切厚片; 瘦肉切片; 將全部材料放入瓦煲內,加水煮約2小時即可供食.

小記：此湯對口乾咽燥,尿短赤,便秘者都有療效. 但脾虛濕困,腹瀉便溏者不宜.

照片、文章己獲作者芳姐同意轉載分享

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