炙熱的夏天,最讓人想到可以消暑的就非冰淇淋莫屬了,口味多種變化也多,民眾可依自己喜歡的不同口感做選擇。因此,波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw)特別進行「國人偏愛的冰淇淋點心」網路民調來了解民眾對於冰淇淋點心的喜好。
調查結果顯示,有28.49%的受訪者偏愛冰淇淋泡芙,25.47%偏愛冰淇淋蛋糕,12.81%偏愛冰淇淋麻糬,12.34%則偏愛冰淇淋漂浮,9.24%偏愛花生捲冰淇淋,6.37%偏愛冰淇淋三明治,5.28%偏愛炸冰淇淋。國人喜愛的冰淇淋泡芙外表有著酥脆香的烘烤口感,內餡則是冰甜的冰淇淋,兩種明顯的口感搭配令最多國人偏愛;而冰淇淋蛋糕是最好與親友分享的夏日點心,除了沁涼美味之外,更可以當作慶祝用的好禮,因此多數國人也偏愛選擇冰淇淋蛋糕。

以年齡調查,年輕族群的受訪者對於愛外表口感酥脆的冰淇淋泡芙及可以與大家一同分享的冰淇淋蛋糕有較高的偏好;而古早口味的冰淇淋麻糬或是花生捲冰淇淋則較受到年長受訪者的青睞。

台灣人從古早的自製剉冰到日式、西式口味的冰淇淋創意,現今早已跨越東西,創作出許多不同的冰淇淋口味,而冰淇淋不只在口味上的發展,其實更重要的是原物料的使用。購買較便宜的冰品時,國人也要注意保存期限與使用配方,有些含的色素或是添加過多香料,吃多了對人體有害,而如果是攤販的冰淇淋也要特別注意衛生環境。夏天吃冰降溫,甜美的冰品也帶來好心情,但也要小心在整個夏天吃過多的冰甜品而導致體重增加,如果有鮮果在冰品上的也要了解水果的新鮮度,才不至於想在夏天有這樣的味蕾享受,反而因為疏忽了部分細節而引起腸胃不適。
此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查,回收有效樣本為1,288份,調查時間為2010/07/06,在95%的信心水準下,正負誤差為2.73%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。