喝茶只解油膩還不夠 「胖糖人」瘦不了之謎
許多人在春節期間快樂的大吃大喝，根據波士特最新市調結果，有七成的民眾喝市售瓶裝茶飲是為了減低油膩感，但卻忽略了減少糖分吸收的重要性，等到驚覺時肉肉多了一圈，無奈成了「胖糖人」。
驚！不只是油脂 讓人「瘦」不了的是碳水化合物
根據波士特最新市調結果，超過八成四受訪者不知道吃蔬菜會轉化為糖分；更有超過半數以上民眾不知道水果在人體也會轉換成糖分，人們對於糖分的攝取以及來源的認識不足，常常攝取過量的糖分而不自知，減肥計畫忙著抵抗脂肪，糖分攝取早已爆表，「胖糖人」的體重總是像是溜溜球般的上上下下，並未真正成功的降低體脂肪。
「胖糖人」驚醒… 原來「糖分」也會養胖脂肪細胞！
體脂肪就是由每天吃下去的油、碳水化合物囤積而形成。碳水化合物經過小腸分解之後，最終會變成葡萄糖進入血液，成為血液中葡萄糖濃度，也就是血糖濃度，人類的小腸在吃完飯後30分鐘左右開始吸收糖分，而血糖濃度上升約是小腸開始吸收後的30分鐘。飯後的30分鐘開始血液中的糖分將逐步升高，而血糖一旦上升，體內的胰島素就開始分泌，而胰島素正是開啟脂肪細胞大門的鑰匙。胰島素可將葡萄糖從血液中運至脂肪細胞，使它們變大。
根據波士特最新市調，高達八成的民眾不了解無糖饅頭比煎牛肉含有更多的糖分，
以為無肉就會令人瘦，其實飲食中的碳水化合物也會讓脂肪細胞變大，讓身體肥胖。「胖糖人」好冤啊！因為對於糖分的攝取知識不足，一不小心攝取了過量的碳水化合物，統統轉換成了葡萄糖餵養脂肪細胞。
超過6成2的人瘦身又復胖 飯後30分鐘是關鍵
想要減肥的人最有效的方法還是持之有恆的有氧運動，不想讓身上長出多餘的脂肪，首先要做的就是飯後動一動。因此如果你以為減肥只要減少肉類的攝取那就錯了，生活中有太多食物會變成糖分被小腸吸收，想要阻斷脂肪細胞的成長就必須把油脂跟糖分同時阻絕，
根據波士特最新市調，飯後半小時，習慣坐著或躺著的四成民眾，肥胖比例明顯高於其他人；飯後坐著不動的程度與肥胖的程度成正比，因此可知飯後的習慣與體脂肪形成的關係非常緊密。不想減肥又復胖的關鍵，不可不知食物中碳水化合物含量跟飯後30分鐘減少糖分被吸收的重要性。