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Pollster波仕特線上市調:國人最喜歡的日式拉麵口味?「豚骨」奪冠!

發佈日期 : 2016年01月24日

冷颼颼的冬天裡,吃上一碗熱騰騰的日式拉麵,是許多民眾心目中的小確幸,而提起日式拉麵,民眾又是最喜歡哪一種口味?Pollster波仕特線上市調網於2015/12/27()針對民眾「最喜歡的日式拉麵口味」進行調查。

「請問您最喜歡下列哪一種日式拉麵口味?」,調查結果顯示,民眾最喜歡的日式拉麵口味,第一名為「豚骨」占45.5%,其次是「味增」占17.3%,再次之是「醬油」與「鹽味」分別占10.8%4.5%,而「其他口味」與「沒有特別喜歡的口味」則各占1.2%15.9%,另外「不愛吃日式拉麵」占4.9%。整體而言,超過九成(95.1%)民眾喜歡吃日式拉麵,而其中最受歡迎的口味又以豚骨拉麵為主。

 

進一步以「年齡」為基礎,區分為「五年級生」、「六年級生」、「七年級生」進行交叉分析,發現「五年級生」沒有特別喜歡口味的比例顯著高於「其他年級生」,而「七年級生」則是喜歡醬油與味增口味的比例顯著高於「其他年級生」。

綜合上述結果,民眾最喜歡的日式拉麵口味仍以「豚骨」居多,而其實豚骨拉麵主要是用豬骨熬煮的濃厚湯底,搭配蔥、蒜等調味料,再加上Q彈帶勁的拉麵而製成,除了味道濃厚香純之外,豬骨湯底、蔥蒜等食材於日常生活中也較常出現,可能因此較符合民眾飲食習慣,而民眾也對該口味較為熟悉,故成為民眾最喜歡的日式拉麵口味。

 

   此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查,調查時間為2015/12/27(),分別回收有效樣本為1,476份,在95%的信心水準下,正負誤差各為2.55%以內。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發布的問卷,進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。

 

 

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