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Pollster波仕特線上市調:滷味最愛主食:王子麵!冬粉愛好者-女性及八年級生多!

發佈日期 : 2016年02月14日

 

冬天冷颼颼,許多民眾會選擇吃碗熱騰騰的滷味暖暖身子,但滷味種類琳瑯滿目,光主食就有好幾種可以選擇,而民眾最喜歡的滷味主食又是哪一種?Pollster波仕特線上市調網於2015/12/28()針對民眾對「滷味最喜歡的主食」進行調查。

「請問您吃滷味最喜歡的主食為?」,調查結果顯示,比例最高為「王子麵」占32.8%,其次是「意麵」占11.6%,第三為「冬粉」占9.5%,後為「烏龍麵」、「雞絲麵」與「油麵」分別占8.8%7.1%2.6%,「其他麵類」占1.9%,而「很少吃主食」與「幾乎不吃滷味」則各占17.1%8.6%。整體而言,超過九成(91.4%)民眾有吃滷味的習慣,而近二成(17.1%)民眾則是很少吃滷味主食,另外滷味最喜歡的主食前三名依序是王子麵(32.8%)、意麵(11.6%)與冬粉(9.5%)

 

進一步以「性別」為基礎進行交叉分析,發現「女性」民眾「很少特別吃主食」的比例顯著高於「男性」,且「女性」民眾最喜歡「冬粉」、「烏龍麵」的比例也顯著高於「男性」,顯示女性吃滷味時較少吃主食,且較喜歡吃冬粉與烏龍麵。

再進一步以「年齡」為基礎,區分為「五年級生」、「六年級生」、「七年級生」與「八年級生」進行交叉分析,發現「五年級生」民眾「很少吃主食」的比例顯著高於「其他年級生」,而有吃主食習慣的比例最高為「八年級生」,另外「五年級生」民眾最喜歡吃「王子麵」的比例顯著低於「其他年級生」,「八年級生」最喜歡吃「冬粉」的比例則是顯著高於「其他年級生」。

綜合上述結果,共可歸納出以下三點,

1. 「女性」與「八年級生」民眾較少特別吃滷味主食

2. 「女性」與「八年級生」民眾較喜歡吃「冬粉」

3. 「五年級生」民眾較少吃滷味主食且喜歡王子麵之比例較少

 

結果顯示,民眾最喜歡的滷味主食前三名依序是王子麵(32.8%)、意麵(11.6%)與冬粉(9.5%),冬粉又以「女性」與「八年級生」民眾最喜歡之比例較高,其實滷味在國內的普及程度高,無論大街小巷都可見到滷味攤的身影,除了競爭激烈之外,也顯示出民眾喜歡吃滷味的狀況,若能掌握民眾的偏好,相信對業者的生意也非常有幫助。

   此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查,調查時間為2015/12/28(),分別回收有效樣本為1,652份,在95%的信心水準下,正負誤差各為2.41%以內。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發布的問卷,進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。

 

 

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